20 janeiro, 2012

Canapés de Marisco


Ingredientes:
  • Tostas
  • 1 Abacate maduro 
  • Sumo de Limão (1/4)
  • 1 Colher (sopa) de maionese light      
  • Sal 
  • Pimenta
  • Camarões cosidos
  • 30g de manteiga
  • 2 dentes de Alho        
Preparação: Descasco o Abacate e reduzo a puré, envolvendo o sumo de limão e a maionese. tempero com sal e pimenta e disponho sobre as tostas. descasco o camarão deixando apenas a cauda, com uma faca afiada, dou um golpe no lombo de cada camarão e abro-o ao meio. tempero com sal e pimenta e levo a corar na manteiga, assim que ficarem rosados junto os alhos picados e cozinho por mais uns minutinhos mexendo sempre. De seguida disponho sobre o molho de abacate e ... Bom apetite.
Delicia que encontrei na Cozinha Tradicional da "TV Guia" e que  vou fazer hoje.

2 comentários:

  1. Bom dia minha querida, adorei sua participação lá no blog e adorei essa receitinha, deliciosa demais, super parabéns e obrigada por compartilhar, bjinho, seja Bem Vinda Bya!!

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  2. Boa tarde Eva,
    Só hoje vi o seu comentário e adorei, muito Obrigada.
    Vou continuar a ver o seu blog que acho lindo, muito romântico, e com ideias muito originais.
    beijinhos e continue a surpreender-nos,
    Bya

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